近日，在韩国京畿道农业研究所内，舞茸长势良好，相关负责人表示，舞茸最吸引消费者的一点就是其本身含有的β-葡聚糖，有降血糖、抗糖尿病抗氧化等功效，木屑、稻草、豆秸等均被所内作为原料进行舞茸栽培。